CINE-FÒRUM: JUST EAT IT. A FOOD WASTE STORY

 

La plataforma "Aprofitem els Aliments" presentarà i obrirà el debat posterior a la projecció i presentarà un tast de menjars elaborats amb aliments recuperats.


"Vam descobrir que la majoria dels llocs no ens venien aliments caducats. I vàrem acabar recorrent a escombriaires i darrere dels magatzems de majoristes, on vàrem trobar immenses quantitats de menjar. Vàrem arribar a trobar contenidors de "18 peus" que estaven sempre plens de menjar, i la majoria d'aquest hi era perquè tenia a l'etiqueta la data de caducitat propera, però poques vegades la superaven. " (Baldwin, G.)

En el debat posterior a la projecció del documental participaran:

· Diana Reinoso, del "Centre de Recerca en Economia i Desenvolupament Agroalimentari"
· Marta Guadalupe Rivera , de la càtedra en Agroecologia i Sistemes Alimentaris de la Universitat de Vic
· Gaby Susana, de la Plataforma "Aprofitem els Aliments"

A continuació, s'obrirà un ronda d'intervencions per tal que participin els assistents.


Top

Esta web utiliza cookies para su funcionamiento Más información

Los ajustes de cookies de esta web están configurados para "permitir cookies" y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en "Aceptar" estarás dando tu consentimiento a esto.

Cerrar